SukrinMelis
Sukrin är också tillgängligt i finmald form, som florsocker. SukrinMelis löser sig lättare upp än vanlig Sukrin, och är anpassat till:
- Bakelser och desserter som inte ska bakas (t.ex. ostkaka)
- Glasyr: ostkräm, smörkräm, chokladglasyr och liknande.
- Isthé och annan kall dricka
- Smoothies och blandade bär
- Dekoration/topping
- Yoghurt/keso
SukrinMelis kan också användas i bakning på samma sätt som Sukrin. Sötsmaken är den samma, och den har lite större volym. 1 dl Sukrin väger 90 gram, medan 1 dl SukrinMelis väger ca 70 gram.
När du använder SukrinMelis till att laga vanlig florsocker glasyr (med vatten/äggvita), kan det vara smart att blanda 50/50 med vanligt florsocker för att få riktig konsistens.
SukrinMelis kan köpas på alla ställen där du köper Sukrin. Se vår förhandlarsida för att hitta din närmaste butik.
