Lene-Lill Jørgensen

Näringsterapeut och kostvägledare

http://www.kristiansand-sportssenter.no/

Jag är delägare i Kristiansand Sportscenter, där jag arbetar som EasyLife instruktör, näringsterapeut och kostvägledare. Genom vår kurs i livsändring, har vi huvudfokus på optimal hälsa i kost och fysisk aktivitet. Flertalet av dem som söker upp oss sliter med plågor relaterade till kosten, som övervikt, diabetes, högt blodtryck, lite energi, matsmältningsproblem med mer. Jag vågar påstå att huvudorsaken till de här plågorna är för högt intag av snabba kolhydrater och raffinerad mat. För att få kontroll med plågorna är bud nummer ett att reducera intaget av dessa till minimum. Då är det för de flesta en stor lättelse att veta att det finns ett nyttigt alternativ som i de flesta tillfällen kan ersätta socker.

Sukrin ägnar sig perfekt till användning i te, oboy, på gröt och frukostflingorna. Jag lagar både saft, glass, sylt, desserter och konfektyr med Sukrin och andra nyttiga råvaror som ingredienser, och det smakar himmelskt! Sukrin är i motsats till socker inte olyckan för den nyttigabakteriefloran i tarmen, för tänderna eller för vikten. Sukrin ger ingen blodsockerstigning och då inte häller insulinstigning. jämnt och lågt blodsocker är centralt för god hälsa, inkluderat viktkontroll. Så länge det hittas insulin i blodet kommer det nämligen blockera för fettförbränning. Stadigt högt blodsocker kommer ge höjt insulin i blodet och kommer kunna föra till insulinresistans, diabetes typ 2, övervikt, högt blodtryck, hormonell obalans och ämneändrings relaterade sjukdommar för att nämna något.

FiberFin och mandelmjöl är också nära och kära ingredienser som ersättning för korn och mjölprodukter i bakverk, såser, knäckebröd, kakor och desserter. FiberFin är bra för bakteriefloran i tarmen, reducerar blodsockerstigning och ökar fettförbränningen. Mandelmjöl ger också låg blodsockerstigning och innehåller nyttiga protein- och fettämnen som kroppen behöver. Bakmixsen för chokladkakan, som också är lågkolhydrat, har blivit väl emot tagen och smakar underbart, specielt dagen efter.