Naturlig smag
Sukrin har en ren og naturlig sukkersmag og ligner også almindeligt sukker. Det har desuden samme konsistens og knaser mellem tænderne på samme måde som sukker. Sukrin har ca. 75% av den søde smag i forhold til almindeligt sukker, men kan stort set bruges i de samme mængder i opskrifter. Læs endvidere vores tips til bagning med Sukrin.
Sukrin findes også i fintmalet form. SukrinMelis er fortrinligt til bl.a. glauur, pynt, hjemmelavet marcipan, smoothies og shakes mm.
Eksperter anbefaler Sukrin
Den norske rofessor i ernæring, Dag Viljen Poleszynski,anbefaler erythritol (Sukrin) som et naturlig og ufarligt sødemiddel. Læs artiklen “Sukker”.
Sofie Hexeberg er læge og ernæringsekspert. Hun har udgivet flere kogebøger med opskrifter, hvor bl.a. Sukrin indgår:
“Jeg anbefaler Sukrin til alle mine patienter som en erstatning for sukker, og de fleste er meget fornøjede med dette alternativ.”
