Mandelmel gør dig godt!
Vores Mandelmel indeholder de samme gode fedtsyrer som mandler, men i mindre mængder. I Mandelmel er over 80% af fedtet fra mandlene fjernet ved koldpresning, for at gøre melet mere bage-egnet. Dette gør også, at kalorieindholdet bliver reduceret med hele 53% i forhold til almindeligt mandelmel. Holdbarheden bliver også bedre. Vores Mandelmel holder sig i et år ved opbevaring i originalemballagen.
Mandelmel har et højt indhold af mineraler, bl.a. magnesium, jern, kalium, kobber, mangan og zink. Indholdet av proteiner er også højt, hele 40%.
Næringsindhold
100 g mandelmel giver:
293 kcal
40 g protein
8 g kulhydrat
11 g fedt, heraf 1 g mættet fedt
33 g kostfiber
